Årgång : 2007
Alkoholhalt : 13,5% - Flaska : 75 cl
Jordmån: Runda kiselstenar slipade av Rhônefloden och röd lerjord. 
Druvor : 65% Cinsault, 35% Syrah
Vinifiering : Skördas nattetid för att druvorna skall vara rätt tempererade inför
pressning. Fermentering sker i rostfria ståltankar och därefter buteljeras vinet.
Karaktär : Vinets vackert rosa färg med lätt orange ton och stora bäriga doft
kombineras med en fräsch, lång, lite söt välgjord smak, med bra svagt jordig,
uppstramande avslutning
Serveringsförslag : Mycket bra matrosé som passar både till fisk och skaldjur såväl
som kyckling, lättare kötträtter och sallader. Eller varför inte avnjutas som
sällskapsvin.
Serveringstemperatur : 8-10°
Skall ej lagras