Årgång : 2005
Alkoholhalt : 13,5 % - Flaska : 75 cl
Jordmån : Runda kiselstenar slipade av Rhônefloden och röd lerjord. 
Druvor : 100% Roussanne
Vinifiering : Skördas nattetid för att druvorna skall vara rätt
tempererade inför pressning. Fermentering 15-20 dagar med
temperatur kontroll i rostfria ståltankar och därefter buteljeras vinet.
vinet.
Karaktär : Doften är stor och uttrycksfull med härlig frukt Smaken har
en ton av mogna äpplen och sommarbär. Väl balanserad fin syrlighet
med en mjuk rund eftersmak. av en mjuk rundhet. Lång eftersmak.
Serveringstemperatur : 10-12°
Serveringsförslag : Till alla fisk och skaldjursrätter eller som aperitif
Kan lagras 2 år.