Årgång : 2005
Alkoholhalt : 14 % - Flaska : 75 cl
Jordmån : Runda kiselstenar slipade av Rhônefloden och röd lerjord. 
Druvor : 100% Chardonnay
Vinifiering : Skördas nattetid för att druvorna skall vara rätt
tempererade inför pressning. Fermentering och malolaktisk jäsning på
ekfat där de sedan lagras i 12 månader innan buteljering.
Karaktär : Ett vin med personlighet och elegans som kombinerar kraft
och mjukhet. Doft av mogna persikor och vanilj. Smaken är rund med
en god balans mellan syra och mjukhet Lång eftersmak.
Serveringstemperatur : 10-12°
Serveringsförslag : Till alla fisk och skaldjursrätter. Kan lagras 2-3 år.