Millésime : 2004 & 2005
Vol : 2004 14% - 2005 14% - Bouteille : 75 cl
Sol : Grés, galets roulés
Assemblage : 100% Syrah
Vinification : Macération longue - Maîtrise de la température
Remontage tous les jours - Fermentation Malolactique
Elevé en fûts de chêne 18 mois
Vieillissement : 10 -15 ans
Commentaire de dégustation : Complexe et charpenté, subtil
à la fois, ce vin aux connotations d’épices et de fruits rouges
allie distinction, finesse et structure.