Millésime : 2005
Vol. : 14% - Bouteille : 75 cl
Sol : Grés, galets roulés
Assemblage : 75% Syrah, 25% Grenache
Vinification : Macération longue - Maîtrise de la température
Remontage tous les jours - Fermentation malolactique
Assemblage après deux soutirages.
Vieillissement : 6 ans
Commentaire de dégustation : Vin rouge élégant et bien
équilibré. Arômes généreux, ronds et exquis de fruits noirs, de
prune et de cerise.